„BO(H)N APPETIT“ – HÜLSENFRÜCHTE PROJEKT

In Theorie und Praxis lernen alle Kids unserer Schule Bohnen, Linsen und Erbsen kennen. In unterschiedlichen Stationen werden im Biologie/Physikunterricht die Familie der Hülsenfrüchte sowie deren Inhaltsstoffe behandelt. Wissenswertes über Einkauf, Lagerung und Verarbeitung wird im Vorfeld auch genau besprochen.  

Mit diesem Hintergrundwissen wird dann in der Küche ein Menü aus Hülsenfrüchten zubereitet. 

Chillige Linsensuppe,  

Bohnen/Gemüsecurry mit Reis 

Hülsenfrüchte Flammkuchen,  

Süßer Hummus mit Obst 

Mit viel Freude und Engagement wird so zwei Wochen lang intensiv über diese pflanzlichen Eiweißlieferanten gelernt.